في اطار تطوير بعثات المركز من حيث تقييم المخاطر في مجال الصحة الحيوانية ومنع دخول الأمراض والحد من انتشارها (المرسوم رقم 2007-1015 من 24 أبريل 2007) اعتبر أنه من المناسب إنشاء لجنة من الخبراء المتخصصين في تحليل المخاطر في مجال الصحة الحيوانية. وستكون لجنة تقييم المخاطر الأولى في مجال الصحة الحيوانية في تونس، وحتى في جميع أنحاء المغرب.
وتهدف هذه اللجنة إلى تقديم المشورة للتفوق العلمي، مستقلة وموضوعية.
ان تحقيق الخبرة الفنية قد تشمل، بالإضافة إلى لجنة من الخبراء ، مجموعة العمل المواضيعية تعمل مع واحدة أو أكثر من لجنة. في حالة الطوارئ المؤكدة، فإنها يمكن أن تكون متكونة من قبل مجموعة من الخبرات الجماعية للطوارئ.
